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来源:谈今说古网
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1、根据豆腐的含水量而定,含水量越多煮的时间就越长,通常魔芋豆腐需要煮10-20分钟左右,煮至魔芋豆腐有韧性,有弹性即可出锅。
2、如果是火锅魔芋豆腐建议煮5分钟左右再捞出来食用。
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