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来源:谈今说古网
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1、首先将豆腐切块,慢火煎至金黄待用。
2、然后再将猪皮切片焯水。
3、起油锅,爆香姜蒜,下猪皮煸炒一会,下生抽,盐,适量的水焖软。
4、加入煎好的豆腐,
洋葱
,炒匀再焖一分钟就行了。
5、出锅即可。
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肉皮
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冻豆腐
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