茶王寨古色古香系列巴达

茶王寨位于中国湖南省娄底市双峰县城北12公里的溪坑镇，是一座历史悠久的古村落。茶王寨古色古香系列巴达，是一种传统的湖南小吃，始创于数百年前。它采用优质糯米粉和鲜嫩的肉馅为主要原料，加入生姜、葱、豆腐干、香菇、花生等多种调料制成。

茶王寨古色古香系列巴达的制作过程独特，首先将用糯米粉和少量淀粉加水搅拌成粘稠糊状，再铺在竹筒里蒸熟；接着将肉馅与调料拌匀，包入糯米饭团中，再次蒸熟即可。

茶王寨古色古香系列巴达的口感鲜美，香味浓郁，肉馅鲜嫩多汁，外层糯米饭香糯可口。它不仅是当地居民的传统美食，也成为了游客品尝湖南味道的一道特色美食。