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来源:谈今说古网
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1、首先向五花肉中加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒抓拌均匀,再加入蛋清、
淀粉
再次抓拌均匀。
2、然后锅中倒入
植物
油,油温八成热时,放入腌制好的五花肉,油炸五分钟至金黄色,将油炸好的酥肉捞出装盘,完成。
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家常
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