白灼汁是什么调料

白灼汁是一种常用的中式调料，主要由生抽、蒜末、姜末和香油混合而成。它的味道鲜香、咸鲜，适合用来蘸食用蔬菜和海鲜类食材，以提升其原有的鲜美口感。