大葱能不能和茄子一起吃

大葱和茄子是可以一起搭配食用的。大葱具有辣味和清香的特点，可以为茄子增添一定的风味。常见的一道菜就是鱼香茄子，其中就加入了大葱来提升菜品的口感和味道。因此，大葱和茄子是可以相互搭配食用的。