蘑菇和什么不能一起炒吃

蘑菇不能与牛肉和鲜虾一起炒吃。因为牛肉和鲜虾会释放出的水分会破坏蘑菇的口感，并影响烹饪过程。此外，蘑菇还不宜与某些药物相互作用，如抗生素、黑医色素等。因此，在烹饪蘑菇时需要注意与此类食材和药物的搭配。