莲子炖什么好吃

莲子炖瘦肉或者猪蹄都很好吃。将莲子和瘦肉或猪蹄一起炖煮，加入适量的调味料，可以让味道更加鲜美。此外，也可以加入红枣、枸杞等其他配料，增加营养和口感。总的来说，莲子炖瘦肉或猪蹄是一道美味又营养的家常菜。