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来源:谈今说古网
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银耳不能跟含有硫酸盐的食物一起食用,因为硫酸盐会与银耳中的
营养
成分发生反应,降低其营养价值。同时,银耳也不能与富含维生素C的水果一起食用,因为维生素C会破坏银耳中的维生素B1的吸收。
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