菇要烫多久才能吃

烫菇的时间取决于菇的种类和大小，以及个人的口感偏好。一般来说，烫菇的时间通常在3-5分钟左右，或者直到菇的颜色变浅和质地变软为止。最好尝试挑选一小块菇来测试口感，如果觉得熟度正好可以停止烫菇，如果觉得还不够熟可以继续烫一段时间。