龙虾怎样做才能吃不腥

要让龙虾不腥，可以尝试以下方法：

1. 泡盐水：将龙虾剪开，清洗干净后，泡在盐水中约10分钟，然后用清水冲洗，能去除一部分腥味。

2. 白酒煮烫：在煮龙虾之前，可以先用白酒煮烫一下，约1到2分钟，这样可以去除腥味。

3. 加入调味料：在烹饪过程中，加入一些调味料如姜片、葱段、料酒等，能够中和腥味。

4. 煮熟后浸泡：将煮熟的龙虾放入盐水中浸泡一段时间，约10分钟，让龙虾充分吸收盐分，减少腥味。

5. 调味烹饪：在烹饪时加入一些香辛料如姜蒜、辣椒等，能够掩盖腥味，增添风味。

以上方法可以根据个人口味和喜好进行调整，选择适合自己的方法来烹饪龙虾，使其更加美味并减少腥味。