糯米饭能不能放米粉一起蒸

糯米饭和米粉是两种不同的食材，糯米饭主要是由糯米制成，而米粉是由大米加工而来的。虽然它们都是由米制成，但由于糯米和米粉的特性不同，两者的烹饪方法也各异。

糯米饭是通过蒸的方法煮熟的，而米粉则通常是通过快速热水浸泡或煮沸的方法煮熟。由于糯米饭的烹饪时间较长，如果将米粉和糯米饭一起蒸，可能会导致米粉过熟甚至糊化，而糯米饭可能还没有完全煮熟。因此，不建议将糯米饭和米粉一起蒸。

如果你想同时享受糯米和米粉的口感，可以将它们分开独立蒸熟，然后在食用时混合搭配。这样可以确保每种食材都可以煮熟并保持其原有的口感和风味。