卤牛肉是否要加热才能吃

卤牛肉通常需要先热一下才能吃。卤牛肉是先把牛肉浸泡在卤汁中，然后煮熟，使得牛肉能够吸收卤汁的味道。在食用前，通常需要将卤牛肉加热至适当的温度，以保持食品安全，并使其更加美味。