乌鸡炖人参需要炖多久最好

乌鸡炖人参的最佳炖制时间取决于个人口味和健康需求。一般来说，建议将乌鸡和人参慢炖2-3个小时，以确保食材的营养充分释放，并使汤汁浓郁。可以根据个人喜好和鸡肉的软嫩程度适当调整炖制时间。