炖羊汤放什么调料

炖羊汤可以放一些调料来增加口感和味道，常用的调料包括姜片、大葱段、八角、桂皮、草果、花椒等。也可以根据个人口味添加盐、胡椒粉、料酒等调味料。这些调料可以提升羊肉的香味，并给炖汤增添一些特色风味。