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为什么腊肉不能和肉一起煮
来源:谈今说古网
1.08W 次
腊肉
和肉一起煮会导致腊肉的味道转移到其他食材中,使其失去特色口感。腊肉通常烟熏过或者腌制过,具有浓郁的咸味和
香味
,如果与其他肉类一起煮,会让其他肉类吸收腊肉的味道,味道变得杂乱,丧失原本的风味。
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腊肉
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