黑木耳不能和什么食物一起吃

黑木耳和富含维C的食物不宜同时食用。富含维C的食物如橙子、柠檬等，会使黑木耳中的铁离子被还原成亚铁离子，从而降低黑木耳中铁的吸收率。因此，为了更好地吸收黑木耳中的铁质，最好将黑木耳与富含维C的食物分开食用。