什么不能和豆腐一起炒吗

豆腐可以与许多食材一起炒，但以下食材可能不适合与豆腐一起炒：
1. 某些海鲜：例如虾、鱼等海鲜与豆腐一起炒可能会导致豆腐变得松散或破碎。
2. 一些具有强烈味道或调料的食材：例如大葱、大蒜、辣椒等，因为它们可能会掩盖豆腐的味道。
3. 高度酸性的食材：例如柠檬、醋等，因为酸性会破坏豆腐的结构。
当然，这些并不是绝对的限制，根据个人口味和偏好，可以尝试不同的搭配，看看是否适合自己的口味。