如何製作閩南分芯片 閩南分芯片的做法

1、原料：500G地瓜粉、五花肉、洋蔥、香菇、蝦肉、大白菜、3克鹽、雞精、一勺生抽、一勺蠔油、海蠣各適量。

2、五百克地瓜粉，五百克水，攪拌成糊狀，不粘鍋小火放一勺漿糊煎熟，切成條狀。

3、起鍋燒油，放五花肉、洋蔥、香菇、蝦肉、大白菜翻炒，再加入清水，3克鹽，雞精、一勺生抽、一勺蠔油、放海蠣。水開後放粉心片，18克蘿蔔絲，青菜。

4、加入蔥油翻炒均勻，即可出鍋。

5、好吃的閩南分芯片完成了。