火熱的馬來西亞特色的美食的做法 火熱的馬來西亞特色的美食如何做

1、肉骨茶分爲新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派，潮州肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶則藥材味較重。

2、配料：排骨1000g，肉骨茶料包1袋，蒜25g，醬油1湯匙。

3、準備好食材，排骨可以提前洗乾淨，用廚房紙吸水，大蒜頭可以不用去皮，看個人喜好。

4、水煮開，排骨汆水，備用，準備一口鍋，鍋裏倒入適量的水，放入蒜粒，煮開。

5、把汆水排骨放入鍋中，放入肉骨茶香料包煮開，煮開後倒入一湯匙醬油，中火煮約1小時。肉骨茶湯就做好了。