1、牛油果切開,扭轉,去核。
2、用勺子挖掉一部分果肉,讓牛油果的空間大一些,以便能放入雞蛋。
3、撒一層薄鹽。雞蛋打入牛油果中,再在表面撒適量鹽。如果牛油果放不平可以用雞蛋殼支撐。雞蛋別太大了,最好是柴雞蛋,比較小。
4、烤箱230度,約十分鐘即可。撒點披薩草增加風味。
方法/步驟
1牛油果切開,扭轉,去核。
2用勺子挖掉一部分果肉,讓牛油果的空間大一些,以便能放入雞蛋。
3撒一層薄鹽。雞蛋打入牛油果中,再在表面撒適量鹽。如果牛油果放不平可以用雞蛋殼支撐。雞蛋別太大了,最好是柴雞蛋,比較小。
4烤箱230度,約十分鐘即可。撒點披薩草增加風味。