田螺炒多久才熟才殺菌 田螺需要炒多久可以殺菌

1、一般來說，田螺炒20分鐘左右才能起到殺菌的作用，田螺裏面有寄生蟲，要是沒有徹底炒熟的話，會導致寄生蟲進入人體，造成危害。

2、一般經過爆炒之後，大概20分鐘左右就能徹底消除乾淨，所以我們在炒制的時候一定要注意火候和時間。