米粉是什麼做的

米粉是由大米經過磨碎、糅合、蒸煮等工序製成的食品，是一種傳統的中國麪食。製作米粉的過程包括將大米磨成米漿，再透過過篩、發酵、蒸煮等步驟製成米粉糊，最後將米粉糊蒸熟後進行切割，形成條狀或碎粉狀的米粉成品。米粉呈白色，質地細膩，口感爽滑，適合烹飪成各種炒菜、湯麪或涼拌等美食。米粉在中國、泰國、越南等國家被廣泛食用。