1、豬肉 50克、粉條 50克(要用溫水泡軟)、泡開的海蔘 50克、白菜莖 200克、胡蘿蔔 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻鹽 5克、醬油 10克、豆油 10克、香油 5克、蔥 20克、蒜 10克、胡椒麪 0.5克、辣椒絲 2克
2、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。
3、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。
4、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裏撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。
1、豬肉 50克、粉條 50克(要用溫水泡軟)、泡開的海蔘 50克、白菜莖 200克、胡蘿蔔 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻鹽 5克、醬油 10克、豆油 10克、香油 5克、蔥 20克、蒜 10克、胡椒麪 0.5克、辣椒絲 2克
2、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。
3、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。
4、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裏撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。