1、主料:桂花數十朵。
2、輔料:冰糖1顆。
3、採摘新鮮初開的桂花數十朵。
4、將桂花放在篩子裏沖洗幾遍。
5、將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後,撈出將表面鹽分沖洗乾淨。
6、將洗淨後的桂花放入杯中,充入剛燒開的沸水。但聞香氣撲鼻而來,即是一杯清香的桂花茶了。