怎樣做豬油的油酥 做豬油的油酥方法

需要提前準備好的材料包括：普通麪粉 110g、細砂糖 15g、油酥 適量、溫水 50g、豬油 30g、抹面團用的鹽 適量、蔥花 適量。

1、碗中放入溫水，豬油和糖，攪拌均勻。

2、然後倒入麪粉，用手揉成一塊麪團。

3、揉成麪糰後放旁邊靜置半小時。

4、盆中放入豬油和麪粉。

5、油酥也揉成團。

6、把揉好的油酥放到水油皮上，裹好。

7、裹好後用擀麪杖擀平。

8、對摺後再用擀麪杖擀開。

9、撒上適量的蔥花。

10、捲起切成小份。

11、拿一小份擀平，放鍋裏烙。

12、烙好盛出，完成。