1、食材:蝦仁200G,菜花500G,油適量,姜2片,料酒少許,蔥一段。
2、蝦仁洗淨,用料酒抓意下(蝦仁如果太大,就切成兩段)。
3、切蔥花,薑片備用。
4、熱鍋涼油,待油熱後然後放入蔥花薑片。
5、蔥花薑片爆出香味後,倒入蝦仁。
6、蝦仁變色後放入菜花,並放入鹽,持續翻炒,熟後出鍋即可。
1、食材:蝦仁200G,菜花500G,油適量,姜2片,料酒少許,蔥一段。
2、蝦仁洗淨,用料酒抓意下(蝦仁如果太大,就切成兩段)。
3、切蔥花,薑片備用。
4、熱鍋涼油,待油熱後然後放入蔥花薑片。
5、蔥花薑片爆出香味後,倒入蝦仁。
6、蝦仁變色後放入菜花,並放入鹽,持續翻炒,熟後出鍋即可。