最簡單土豆餅的做法 土豆餅有什麼特點

1、將土豆洗乾淨，去皮，切成絲；將小蔥洗乾淨切成小段備用。

2、把土豆絲裏放小蔥、鹽，再加入麪粉，攪拌成糊狀備用。

3、鍋裏放油，燒熱，放入土豆絲攤開；煎好後翻另一面再煎，繼續加熱三分鐘即可。

4、土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麪粉作爲主要食材製作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統小吃，屬於徽菜、粵菜系。口味鮮美，營養豐富。