蠔怎麼存放 常溫下生蠔能夠儲存多久

1、常溫下。

在常溫的情況下，溫度變化多端，並不適合生蠔的儲存，若存放得到的話，一般帶殼生蠔能夠儲存大約8小時，半殼生蠔能夠儲存大約4小時，生蠔肉的儲存不超過2小時。

2、冷藏區。

冰箱的冷藏區溫度處於4-6度的恆溫，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的生長，若儲存得當的話，帶殼生蠔的儲存時間大約在3-4天，半殼生蠔大約在1-2天，生蠔肉的儲存時間不超過24小時。

3、冷凍區。

冷凍區的溫度較低，一般爲零下7-18°，將生蠔放入其中儲存，儲存方法得當的話，帶殼生蠔一般能夠儲存2-3天，半殼生蠔爲5-7天，生蠔肉儲存的時間爲5-7天。