土豆能不能跟雞蛋一起吃 土豆跟雞蛋可以一起吃嗎

1、土豆能跟雞蛋一起吃。

2、土豆富含豐富的碳水化合物，雞蛋富含優質蛋白質，而雞蛋的優質蛋白質，如果想充分發揮作用、不被分解，需要一定的非蛋白質熱量。因此一起吃土豆和雞蛋，能夠利用土豆中的碳水化合物，每1g產生4kcal的熱量，爲機體提供非蛋白質的熱量，從而避免雞蛋的蛋白質被分解，從而提高機體免疫力、促進肌肉合成。

3、從中醫食療的角度上講，土豆和雞蛋均具有滋陰效果。如土豆雞蛋餅便是由土豆和雞蛋製成，可以放心食用。