如何識別牛奶新鮮度 怎麼判斷牛奶是否新鮮呢

1、觀察法。新鮮牛奶顏色應潔白或者白中帶微黃，奶液均勻，瓶底無豆花狀沉澱物。

2、聞嗅法。聞一聞是否有乳香味，不能有酸味、腥味、腐臭味等異味。

3、品味法。新鮮牛奶口感應具有微帶甜、酸融合的滋味，不新鮮的可能有苦味、澀味等異味。