大蒜髮芽後多久才能吃了

大蒜發芽後通常需要等到蒜苗長出或者蒜瓣變軟之後才能食用。根據個人喜好，發芽的大蒜蒜芽可以用來烹飪或者作爲調味料。一般而言，大蒜髮芽不會使其食用價值降低，但蒜苗和蒜瓣之間的物質組成可能會稍有不同。