銀耳煮粥要泡多久 銀耳煮粥要泡多長時間

1、銀耳通常需要泡3到4個小時纔可以煮的，具體浸泡時間取決於品種、水溫和季節等。冬天用溫水浸泡銀耳，可以縮短時間。

2、銀耳冷水浸泡：用冷水浸泡銀耳，通常需較大限度地使銀耳起泡，浸泡時間應達到3-4小時，這樣可以縮短銀耳燉制時間，使銀耳煮粘稠。