炸好的扣肉要放多久才熟 炸扣肉要多久時間

1、一般的要炸二十分鐘左右，但是不是一直炸的，在炸五分鐘的時候，要看看它的顏色怎麼樣呢，然後再炸，而炸扣肉一般需要的材料有蔥、八角、五香粉、醬油、米酒等的材料。

2、扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。

3、扣肉以梅菜扣肉最爲著名，一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，被傳爲“正氣”菜而久負盛名。