豬肉燉豆角怎樣肉軟好吃

要讓豬肉燉豆角肉軟好吃，可以採取以下幾種方法：

1. 選用適合燉煮的豬肉部位，如五花肉或者肋排等，這些部位的肉質較爲柔軟，並且含有一定的脂肪，燉煮後更加鮮嫩可口。
2. 在燉煮之前，可以將豬肉切塊後用薑片和料酒醃製片刻，這樣可以幫助去除肉腥味，並且增加肉的香味。
3. 燉煮的時候，可以加入一些調味料，如蔥薑蒜、八角、桂皮等，這樣可以增添味道，並且有助於軟化肉質。
4. 燉煮的時間要足夠，可以選擇用慢燉鍋或者壓力鍋進行燉煮，讓豬肉充分吸收其它食材的味道，並且變得更加軟糯可口。
5. 最後，可以根據個人口味適量加入適量的鹽和醬油進行調味，以增加口感和風味。