火鍋不能加哪些菜一起吃

火鍋無特定禁忌，可以根據個人喜好搭配各種食材，但有一些搭配並不常見或不推薦的組合，如下：
1. 水果：水果的甜味和火鍋的鮮味不搭，容易破壞火鍋的口感。
2. 海鮮和牛奶：海鮮和牛奶一起煮會產生異味，影響口感。
3. 雞蛋和檸檬：檸檬的酸味會導致雞蛋凝固不好。
4. 辣椒和酸菜：辣椒會破壞酸菜的味道，影響口感。
5. 蛋糕和火鍋：蛋糕的甜味和火鍋的鹹味不搭，容易影響口感。

需要注意的是，以上僅是一些不常見或不推薦的組合，具體搭配還是根據個人口味和喜好來決定。