1、使用原料就是麪條、雞湯還有就是一些豬瘦肉。而輔料就是油蔥花、醬油、澱粉等,再者就是香菜了。
2、具體做法:在製作之時肉切成細絲,麪條煮熟,澱粉放入碗裏,採用醬油、鹽、雞湯調均,勾芡用。鍋中燒好植物油,燒開,放入蔥花、肉絲,快炒,最後把調雞湯汁倒入鍋裏,停火加味精,淋香油,澆在麪條上就可以了。
1、使用原料就是麪條、雞湯還有就是一些豬瘦肉。而輔料就是油蔥花、醬油、澱粉等,再者就是香菜了。
2、具體做法:在製作之時肉切成細絲,麪條煮熟,澱粉放入碗裏,採用醬油、鹽、雞湯調均,勾芡用。鍋中燒好植物油,燒開,放入蔥花、肉絲,快炒,最後把調雞湯汁倒入鍋裏,停火加味精,淋香油,澆在麪條上就可以了。