絲瓜香菇湯的做法

絲瓜香菇湯是一道清淡可口的湯品，下面是製作絲瓜香菇湯的一種簡單做法：

所需材料：
- 絲瓜：適量
- 香菇：適量
- 雞湯或蔬菜湯：適量
- 薑片：適量
- 食鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 花椒粉：適量
- 香菜：適量（可選）

步驟：
1. 將絲瓜去皮，切成合適大小的絲狀，香菇切成薄片備用。
2. 燒開一鍋水，將切好的絲瓜用開水焯水後撈出備用。
3. 鍋中加入適量的雞湯或蔬菜湯，加入薑片煮開。
4. 加入焯水後的絲瓜和香菇，轉中小火煮5-10分鐘，使絲瓜和香菇充分入味。
5. 根據個人口味加入適量的食鹽、胡椒粉和花椒粉調味，煮至湯汁濃稠即可。
6. 最後可以撒上香菜葉作為裝飾，提升香氣和口感。

温馨提示：
- 可以根據個人喜好添加其他蔬菜或配料，如豆腐、雞蛋等。
- 此為簡單版本的絲瓜香菇湯做法，可根據個人喜好和口味進行調整。