1、食材:
白蘿蔔1根、雞蛋1個。
2、方法:
(1)準備一個大白蘿蔔,洗淨控幹,不用去皮擦成絲,加入適量的鹽淹出水分。
(2)醃好的蘿蔔絲剁碎,加入提前泡好的粉條,加入葱薑末,再打入一個雞蛋,加入適量的麪粉,最後在放上一點鹽,攪拌均與成麪糊狀。
(3)團成大小合適的丸子狀,鍋中放油,油温7成兒熱,下鍋炸,小火慢炸,炸至金黃出鍋,外酥裏嫩,非常好吃。
1、食材:
白蘿蔔1根、雞蛋1個。
2、方法:
(1)準備一個大白蘿蔔,洗淨控幹,不用去皮擦成絲,加入適量的鹽淹出水分。
(2)醃好的蘿蔔絲剁碎,加入提前泡好的粉條,加入葱薑末,再打入一個雞蛋,加入適量的麪粉,最後在放上一點鹽,攪拌均與成麪糊狀。
(3)團成大小合適的丸子狀,鍋中放油,油温7成兒熱,下鍋炸,小火慢炸,炸至金黃出鍋,外酥裏嫩,非常好吃。