西瓜果凍怎樣做既簡單又好吃 西瓜果凍怎麼做才好吃

1、食材配料：西瓜、白涼粉、白糖。

2、首先，把西瓜對半切開，取其中的一半出來，先將它裏頭的果肉掏出來，把它倒入榨汁機中，榨成果汁盛入玻璃杯中備用。

3、然後，再將多餘的西瓜瓤挖乾淨，直到露出白色的果皮為止，狀態如上圖所示即可。

4、再將榨好的西瓜汁倒入乾淨的平底鍋中，同時用濾網過濾掉多餘的殘渣，然後，再加入1勺的白糖，以及50克的白涼粉。

5、然後，開小火熬煮開來，中途需用勺子不停的攪動，防止果汁凝結不均勻，把它煮至微微黏稠狀態後，再把它盛入碗中，待它完全冷卻下來後，再將它倒入事情準備好的西瓜殼中。

6、最後，再將完全涼透的西瓜殼放入冰箱中，冷藏至凝固定型為止，再取出來，切開後即可大快朵頤，西瓜果凍製作完成。