怎麼用油和麪粉調油酥 用油和麪粉調製油酥的步驟

1、材料：麪粉適量、食用油適量。

2、炒鍋擦乾鍋內水份，放油燒熱。

3、將麪粉倒入鍋中，不停的用勺子劃圈攪拌，讓麪粉和食用油充分融合到一起。

4、將火源轉小，繼續用勺子不停攪拌（防止麪粉糊底），直至麪粉變色。

5、關火後將油酥倒入容器中，製作相關食品即可。