燉排骨需要多長時間 多久能把排骨燉熟

1、建議燉60~120分鐘。

2、排骨燉湯之前要先用冷水浸泡一段時間，這樣可以去除裏面的血水，然後再用沸水焯水，並且撈出鍋中的浮沫，經過這些處理的排骨燉湯，才不會有腥味。

3、一般來説，燉排骨湯需要60~120分鐘，如果是用高壓鍋燉湯，可能燉50分鐘即可，但要注意，排骨湯不宜久燉，以免影響口感。