水仙茶的品種

水仙茶是中國傳統的茶類之一，主要有以下幾種品種：

1. 鐵觀音水仙茶：產於福建省武夷山的優質品種。茶葉為半熟茶，外形彎曲如鐵鈎，色澤黃綠，滋味醇和，香氣濃郁。

2. 武夷水仙茶：產於福建省武夷山一帶，以芽葉肥壯、色澤烏潤，芽葉長似水仙花而得名。品質清香高雅，滋味醇和甘潤。

3. 紅水仙茶：又稱華南水仙茶，產於福建省南安市一帶，是水仙茶的一種改良品種。茶葉為紅茶，香氣獨特，滋味甘醇。

4. 茉莉花水仙茶：是江蘇蘇州著名的一種花香型茶，將茉莉花和水仙茶混合製成。茶湯清香鮮爽，茶香和花香交融。

5. 緬甸水仙茶：產於緬甸的一種傳統茶類，由於產區地理環境特殊，加之製茶工藝獨特，因此品質得到了廣泛的認可。該茶湯清爽、味道甜潤，香氣濃郁。