蓮藕煲田雞怎麼做 蓮藕煲田雞的烹飪方法

1、材料：瘦肉200克、番茄2個、田雞3只、北杏10克、紅棗3粒、蓮藕500克、百合15克、蓮子30克、南杏10克、陳皮一小塊、水8碗。

2、蓮藕去皮洗淨，切塊備用；番茄洗淨，每個切4瓣；

3、田雞去皮和腸雜，洗淨，斬件,瘦肉洗淨切塊；

4、蓮子、百合、南北杏和紅棗洗淨，紅棗去核；

5、陳皮用水泡軟，颳去白瓤；

6、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。