1、用料:麪粉1000克、菠菜250克、酵母5克、打汁機1個。
2、菠菜洗乾淨切段。
3、酵母用温水化開。
4、菠菜倒打汁機再倒上酵母水,打成菠菜汁。
5、把菠菜汁倒進麪粉裏,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
6、揉成麪糰蓋上鍋蓋讓面發起來。
7、如果家裏有暖氣兩個多小時就發好了。
8、面取出來柔光擀平,放在蒸籠上,水燒熱關火,讓做好的發糕醒十分鐘,然後再開火,大火蒸25分鐘。
9、出鍋啦,軟乎乎的菠菜發糕就好了。
1、用料:麪粉1000克、菠菜250克、酵母5克、打汁機1個。
2、菠菜洗乾淨切段。
3、酵母用温水化開。
4、菠菜倒打汁機再倒上酵母水,打成菠菜汁。
5、把菠菜汁倒進麪粉裏,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
6、揉成麪糰蓋上鍋蓋讓面發起來。
7、如果家裏有暖氣兩個多小時就發好了。
8、面取出來柔光擀平,放在蒸籠上,水燒熱關火,讓做好的發糕醒十分鐘,然後再開火,大火蒸25分鐘。
9、出鍋啦,軟乎乎的菠菜發糕就好了。