1、材料:牛肉片160g、洋葱1顆。大蒜2瓣。
2、粗黑胡椒粒1大匙。
3、牛肉切片,用料酒,薑片,澱粉醃製。
4、再放入黑胡椒粉,抓勻。
5、葱頭切卷花絲兒。
6、油温六成熱放入牛肉翻炒發白斷生取出。
7、放入葱頭翻炒幾下。
8、再加入煸好的牛肉,放入少許鹽,一起炒。
9、翻炒1分鐘,盛出。
1、材料:牛肉片160g、洋葱1顆。大蒜2瓣。
2、粗黑胡椒粒1大匙。
3、牛肉切片,用料酒,薑片,澱粉醃製。
4、再放入黑胡椒粉,抓勻。
5、葱頭切卷花絲兒。
6、油温六成熱放入牛肉翻炒發白斷生取出。
7、放入葱頭翻炒幾下。
8、再加入煸好的牛肉,放入少許鹽,一起炒。
9、翻炒1分鐘,盛出。