1、用料:馬頭魚3條(380g)、薑片3片、葱少許、油、鹽、白砂糖、醬油適量。
2、做法:(1)馬頭魚把內臟挖掉清洗乾淨,瀝掉水分。
(2)清洗好的馬頭魚,攔腰切段,撒入少許鹽抓拌均勻。
(3)薑片切絲、葱洗淨切成葱花。
(4)處理過的馬頭魚碼在盤子上,撒上薑絲。
(5)適量油、鹽、白砂糖、醬油淋在馬頭魚上。
(6)送入蒸烤箱中,用DIY純蒸功能,蒸13分鐘,出爐撒上葱花即可。
1、用料:馬頭魚3條(380g)、薑片3片、葱少許、油、鹽、白砂糖、醬油適量。
2、做法:(1)馬頭魚把內臟挖掉清洗乾淨,瀝掉水分。
(2)清洗好的馬頭魚,攔腰切段,撒入少許鹽抓拌均勻。
(3)薑片切絲、葱洗淨切成葱花。
(4)處理過的馬頭魚碼在盤子上,撒上薑絲。
(5)適量油、鹽、白砂糖、醬油淋在馬頭魚上。
(6)送入蒸烤箱中,用DIY純蒸功能,蒸13分鐘,出爐撒上葱花即可。