柿子可以放冰箱嗎

柿子可以放冰箱，但是要注意一些事項。柿子比較敏感，容易受到低温的影響而變軟或者破裂。所以如果要放入冰箱，最好在成熟度不高的柿子中選擇硬一些的，以免在低温下變得過軟或破裂。此外，可以選擇用保鮮袋或者保鮮膜包裝好，防止柿子與其他食物接觸，避免交叉污染，並減少水分散發。放入冷藏室的温度最好在4-7攝氏度，不要放在冷凍室，以避免凍壞。儘量在較短時間內食用完冷藏的柿子，以保持其新鮮度和口感。