怪味小土豆怎麼做 怪味小土豆做法

1、主料：土豆(小)500克、食鹽半勺、花椒1小勺、辣椒粉2小勺、孜然半小勺；

2、小土豆洗淨（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，鹽兑勻

3、小土豆上鍋蒸，水燒開蒸20分鐘，蒸熟即可

4、鍋內放入橄欖油燒熱，放入蒸熟的小土豆，用鏟子壓扁

5、土豆煎至兩面焦黃，倒入花椒粒煸香；加入第一步兑好的粉類翻炒均勻出香味即可！