海帶醬湯的做法

海帶醬湯的做法:

材料:
- 海帶：50克
- 白豆腐：200克
- 醬油：適量
- 姜蒜：適量
- 水：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 葱花：適量
- 香菜：適量

步驟:
1. 海帶洗淨，切成長條狀。
2. 薑切片，蒜切末。
3. 白豆腐切成適量大小的塊。
4. 熱鍋冷油，將薑片和蒜末放入爆香。
5. 加入適量的水，將煮沸。
6. 將海帶放入鍋中煮沸一會兒。
7. 加入切成塊狀的白豆腐，繼續煮沸。
8. 加入適量的醬油、鹽和料酒，攪拌均勻。
9. 繼續煮10分鐘，直到海帶軟化。
10. 撒上葱花和香菜裝飾。
11. 把海帶醬湯盛出，即可享用。

温馨提示:
1. 醬油的用量可以根據個人口味調整。
2. 可以根據喜好加入其他配菜，如魚丸等。